旅立ツナグ

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コーヒー

メルボルン、カフェの町から学ぶコーヒー

先日の研修の話をさらに掘り下げて今回はコーヒーについて コーヒーの味は豆によってはもちろんその淹れ方によっても大きく異なります 正直前まではコーヒーの味にこだわりもなければ、味については砂糖が入っているかどうかぐらいでしか違いを知りませんで…

バリスタチャンピオンと接触!?ワーホリ開始2ヶ月で起きた奇跡

今日は大興奮でお知らせをします 私はいまカフェで働いていますが、先週オーナーから「今月中にトレーニング(研修)を1日受けてもらうね」と言われ受けてきました 私は今バリスタとして働いていますが、研修のような形をとるとは思っていなかったので、内心…

私がメルボルンを選んだる理由!住みたい街ランキング1位だから...?

近代的な建物と欧州風の建物が混在する街 メルボルンは何度も「世界の住みたい街ランキング」でトップを飾っている。 多くの人がメルボルンを訪れる理由としてはこれは非常に大きな要因になっているのかなと思います。 ですが! 私がメルボルンを選んだ理由…